**NARANDŽASTE ZVJEZDICE S VANILIJOM – mirisni kolačići koji osvoje na prvi zalogaj #cookies**
Narandžaste zvjezdice s vanilijom su čarobni, nježni i aromatični kolačići koji uljepšaju svaku tacnu s desertima. Maslena podloga obogaćena korom svježe narandže daje im osvježavajući miris i savršenu teksturu, a kremasti vanilija fil čini ih još posebnijim. Idealne su za praznike, rođendane ili kad god poželiš nešto lijepo i domaće da zasladi dan.
**Sastojci**
**Za tijesto:**
* 250 g brašna
* 100 g šećera
* 1 kesica vanilin šećera (ili 1 kašičica ekstrakta vanilije)
* Prstohvat soli
* Naribana korica 1 neprskane narandže
* 150 g hladnog maslaca, na kockice
* 1 žumanjak
**Za kremu od vanilije:**
* 200 ml mlijeka
* 1 kesica pudinga od vanilije (oko 37 g)
* 2 kašike šećera
* 100 g omekšalog maslaca
* 1 kašičica ekstrakta vanilije ili paste od vanilije
**Za posipanje:**
* Šećer u prahu
**Priprema korak po korak**
1. U činiji pomiješaj brašno, šećer, vanilin šećer, so i naribanu koricu narandže.
2. Dodaj hladni maslac i žumanjak pa brzo umijesi glatko tijesto.
3. Umotaj tijesto u foliju i ostavi u frižideru 30 minuta.
4. Rernu zagrij na 180°C.
5. Razvaljaj tijesto na pobrašnjenoj površini (3–4 mm debljine).
6. Modlicom izreži zvjezdice.
7. Poređaj ih na tepsiju obloženu papirom za pečenje i peci 8–10 minuta, dok lagano ne porumene.
8. Ohladi ih na žičanoj mreži.
**Priprema kreme od vanilije**
9. Skuhaj puding prema uputstvu, koristeći mlijeko, puding i šećer.
10. Kad je gotov, prekrij površinu prozirnom folijom i potpuno ohladi.
11. Posebno miksaj omekšali maslac dok ne postane kremast.
12. Dodaj ohlađeni puding, kašiku po kašiku, uz stalno miksanje – dok ne dobiješ glatku kremu.
**Sastavljanje kolačića**
13. Uzmi jednu zvjezdicu, premaži je tankim slojem kreme od vanilije.
14. Poklopi drugom zvjezdicom i lagano pritisni.
15. Na kraju pospi šećerom u prahu.
**Kako poslužiti?**
Ove narandžaste zvjezdice izgledaju predivno na svakoj tacni – elegantne, mirisne i nježne. Odlično idu uz čaj, kafu, topli kakao, ili uz kuglu sladoleda od vanilije. Možeš ih servirati i uz svježe voće za još ljepši kontrast.
**Izvor: haptald.com