Semenke od bundeve su puno više od zgodnih grickalica koje nam dođu kao fina zanimacija uz gledanje filmova,serija,sporta(uz kojeg muškarci redovno pridodaju pivo) i slično .Potrudićemo se da vam otkrijemo sve zdravstvene koristi koje u sebi kriju bundevine semenke,te se iskreno nadamo da ćete ih sledeći put grickati sa mnogo više respekta.
SEMENKE OD BUNDEVE KAO LEK
Koštice bundeve se već hiljadama godina koriste i u medicinske svrhe.Odličan su izvor magnezijuma,gvožđa,kalijuma,kalcijuma,vitamina K i cinka.Evo samo nekih iznenađujućih prednosti koje nam semenke od bundeve pružaju za bolje zdravlje.Ako imate problema sa nespavanjem,muči vas nesanica postoji jednostavno rešenje a to su bundevine semenke.One su veoma bogate triptofanom, amino-kiselinom bez koje je nemoguće stvaranje serotonina – hormona sreće, zaduženog za dobro raspoloženje i što je veoma važno – miran san.Opustite se u večernjim satima,slobodno grickajte špice od bundeve,umiriće vas,relaksirati i omogućiti da zaspete kao mala bebica.Kako je zdrav san osnovi preduslov za funkcionisanje celog organizma,koštice posledično popravjaju naše celokupno psihofizičko stanje i zdravlje.Naučnici su utvrdili da su izvanredne za smanjenje stresa,ublažavaju simptome anksioznosti i depresije.Utiču na samopouzdanje i najnovija istraživanja pokazuju da vraćaju želju za seksom i dobar su afrodizijak.
SEMENKE BUNDEVE UBLAŽAVAJU SIMPTOME MENOPAUZE
U opuštanju i relaksiranju pomoći će vam i magnezijum kojim takođe obiluju semenke od bundeve, on opušta nerve i od velike je važnosti za zdravlje srca i najbolja prevencija za gotovo sve kardiovaskularne tegobe.Bundevino seme je odličan izbor za ublažavanje simptoma kod menopauze,osim što vraćaju dobro raspoloženje,drže pod kontrolom iznenande nalete vrućine (valunzi),napade migrene,ublažavaju bolove u zglobovima i dr.Žene u menopauzi prati još jedan problem,a to je slabljenje kostiju-osteoporoza,jedan od uzročnika pored manjka vitamina D je i manjak cinka.Tu uskaču semenke od bundeve kao poručene,jer one obiluju sa cinkom -izuzetno važnim mineralom koji jača kosti.Samo četvrtina šolje semenki u sebi sadrži čak 17 odsto naših dnevnih potreba za ovim mineralom.Koštice deluju i protivupalno i ublažavaju brojne tegobe kod artritisa.Dozirajte svakodnevno 30 grama semenki i ublažićete neugodne simptome..Naučnici su dokazali da je fitosterol-komponenta koju sadrže košpice,veoma značajna za obaranje holesterola i to onog lošeg(LDL) čak do 13 odsto ,dok se druge strane podižu nivo dobrog(HDL).Uz semenke od suncokreta i pistaće ,najbolja su preventiva kod hipertenzije,srčanog i moždanog udara jer smanjuju rizik za nastanak neugodnih i nepredvidivih krvnih ugrušaka.
Ulje od semena bundeve obiluje zdravim omega-3 masnim kiselinama, koje dokazano sprečavaju uvećanje prostate te pomažu njeno smanjenje ukoliko ipak dođe do ovog oboljenja, dok je visok sadržaj cinka prava blagodet za muško zdravlje.semenke od bundeve kao lek Neka istraživanja pokazala su da konzumiranje bundevinih semenki ima isti učinak kao i indometacin, lek koji se daje protiv jakih upala, bolova i otoka, samo što one ne izazivaju nikakve neželjene efekte i nuspojave. Bundevino ulje sadrži antoksidanse i fitohemikalije za koje su naučnici utvrdili da smanjuju prisustvo slobodnih radikala u organizmu i spečavaju opasnosti od nastanka kancera – naročito važno za rak prostate.Nemački naučnici su zaključili da su semenke od budeve i suncokreta smanjile rizike za nastanak kancera za preko 20 procenata.Slično istraživanje je sprovedeno i kod žena koje su za vreme menopauze jele bundevino seme,naime one su za 23 odsto smanjile rizike od nastanka kancera dojke.
Za zdravu prostatu – recept
500 grama neprženih semenki od bundeve zajedno sa opnom sameljite u mašini za meso i izručite u 200 grama domaćeg meda.Sve dobro izmešajte i od smese napravite desetak do petnaest jednakih loptica koje imaju prečnih do 1,5 cm.Nekoliko loptica stavite u staklenu teglicu i držite u sobi,dok ostale odložite u frižider.Svakodnevno pre glavnih obroka,posisajte poput bombona po lopticu.Kombinujte loptice uz sirove semenke budneve koje takođe trebate grickati tokom dana,sve dok tegobe ne prođu i dok se popravi vaše zdravstveno stanje.
SEMENKE OD BUNDEVE KALORIJE
Semenke od bundeve se lako vare,blagotvorne su za probavu jer ubrzavaju rad creva,a ujedno sadrže zdrave proteine i savršen su izbor za brzu užinu u bilo kom delu dana. Normalizuju nivo šećera u krvi i, posledićno, doprinose lakšem gubitku kilograma.Osim proteina sadrže i zdrava biljna vlakna koja su ključna za zdravo mršavljenje.U 30 grama bundevinog semena ima čak 5 grama proteina koji će vas zasititi i nećete osećati glad satima nakon konzumiranja.Ipak,nemojte preterivati jer u šoljica semenki ima čak 285 kalorija,tako da ih u slučaju dijete treba pravilno dozirati.Za razliku od susama i lana, semenke bundeve se ne moraju mleti. Mogu se jesti uz doručak, za užinu, koristiti za pripremanje hleba i kolača, a savetuje se da se samlevene i pomešane s medom jedu svakog jutra na prazan stomak.Slobodno ih kratko zapeceite u rerni ne duže od petnaest minuta ,pri temperaturi od 170 stepeni.Kažu da dobre stvari dolaze u malom pakovanju, a semenke od bundeve svakako potvrđuju tačnost ove izreke.Nemojte ih zanemariti,ako ih konzumirate ,znajte da su one najzdravije u svom u sirovom stanju, kada se njihova hranIjiva i lekovita vrednost podiže na još viši nivo.