U današnjem članku vam pišemo o savetu doktora Majkla Mozlija, poznatog po svojim inovativnim dijetama, koji ističe nevjerojatne koristi maslinovog ulja za zdravlje. Prema njegovim rečima, samo jedna kašika maslinovog ulja dnevno može imati značajan uticaj na snižavanje krvnog pritiska i poboljšanje pamćenja.
Kao strastveni zagovornik mediteranske ishrane, doktor Mozli smatra maslinovo ulje temeljem zdravog načina života.Maslinovo ulje je bogato oleinskom kiselinom i polifenolima, koji zajedno smanjuju upale, poboljšavaju kognitivne funkcije i regulišu krvni pritisak. Dr. Mozli se poziva na istraživanje iz Španije koje je pokazalo da ljudi koji svakodnevno konzumiraju 1,5 kašiku maslinovog ulja imaju čak 50% manji rizik od smrti usled kardiovaskularnih bolesti. Ovo istraživanje naglašava posebno važno korišćenje ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koje sadrži najviše korisnih nutrijenata, dok rafinirane verzije nemaju isti efekat.
- Dr. Mozli takođe ističe da maslinovo ulje ima jak uticaj na poboljšanje pamćenja. Prema studiji koja je obuhvatila 25 starijih osoba sa blagim problemima pamćenja, redovno konzumiranje dve kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja dnevno značajno poboljšava memoriju. Osim toga, ovo ulje pomaže u smanjenju hroničnih upala koje su povezane sa razvojem demencije.
Dr. Bil Mulen sa Univerziteta u Glazgovu pojašnjava da je oleinska kiselina, koja je ključna komponenta maslinovog ulja, poznata po svojim snažnim antiupalnim svojstvima. Mnoge hronične bolesti, uključujući demenciju, počinju upalama, a maslinovo ulje može biti ključni saveznik u ublažavanju tih upala.
Maslinovo ulje je već hiljadama godina centralni deo mediteranske ishrane, a njegova ljekovita svojstva sada su potkrijepljena i brojnim modernim istraživanjima. Osim što pozitivno utiče na zdravlje srca i krvnih sudova, sve je više dokaza da maslinovo ulje ima dubok uticaj na moždane funkcije i dugoročno očuvanje pamćenja. Ulje je bogato antioksidansima poput vitamina E i polifenola, koji štite ćelije od oksidativnog stresa i slobodnih radikala. Ovi antioksidansi mogu usporiti procese starenja i zaštititi mozak od degenerativnih bolesti poput Alchajmerove bolesti. Istraživanja sugerišu da osobe koje redovno konzumiraju maslinovo ulje ređe obolevaju od ovih bolesti i bolje zadržavaju kognitivne funkcije u starosti.
- Osim što je korisno za mozak, maslinovo ulje može imati pozitivan uticaj na raspoloženje i smanjenje simptoma anksioznosti i depresije. Omega-9 masne kiseline prisutne u maslinovom ulju pomažu u regulaciji nervnog sistema i podržavaju proizvodnju serotonina, hormona sreće. Kod osoba koje pate od depresije, često su smanjeni nivoi masnih kiselina, a konzumacija maslinovog ulja može delovati kao prirodna podrška u stabilizaciji raspoloženja.
Još jedno ključno svojstvo maslinovog ulja je njegov uticaj na metaboličko zdravlje. Pokazalo se da redovno konzumiranje ovog ulja može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 jer poboljšava osetljivost ćelija na insulin. Oleinska kiselina i polifenoli iz maslinovog ulja pomažu u boljoj regulaciji šećera u krvi, smanjujući skokove i padove koji mogu negativno uticati na energiju i koncentraciju.
Za praktičnu primenu maslinovog ulja, stručnjaci savetuju nekoliko načina konzumacije:
-
Sirovo u salatama: Maslinovo ulje je najkorisnije kada se koristi sirovo, kao preliv za salate ili dodatak kuvanim jelima, jer tako zadržava najviše hranljivih materija.
-
Dodavanje jutarnjem obroku: Jedna kašika maslinovog ulja na prazan stomak može poboljšati varenje i pozitivno uticati na nivo holesterola.
-
Ekstra djevičansko ulje kao prioritet: Kvalitet maslinovog ulja je ključan, pa se uvek preporučuje ekstra djevičansko ulje, koje sadrži najveće količine korisnih supstanci.
Zaključno, maslinovo ulje nije samo dodatak ishrani, već prirodni lek koji može podržati celo telo – od zdravlja srca i krvnih sudova, preko poboljšanja moždanih funkcija, pa sve do pozitivnog uticaja na raspoloženje i opšte zdravlje. Preporučuje se da uvedete maslinovo ulje u svoju svakodnevnu ishranu i iskoristite njegove brojne zdravstvene prednosti
