Ovaj kolač je savršen za čaj i kafu, a svi koji ga probaju će ga ocijeniti visokom ocjenom.
Pogledajmo sada kako se priprema i koji su nam sastojci potrebni.
Sastojci za Piramidalnu tortu (10 minuta)
50 g putera
1 čaša mlijeka
1 kašika kakaa
2 kašike šećera u prahu
1 pakovanje kreme (200 ml)
200 g tamne čokolade
1 mala čaša lješnjaka ili pistaća
1,5 pakovanja kakao petit beurre keksa
1,5 pakovanja običnog petit beurre keksa
Za sos:
½ pakovanja kreme (100 ml)
60 g tamne čokolade
Priprema:
U šerpu stavite puter i otopite ga. Dodajte mlijeko i kremu i sjedinite smjesu. Dodajte kakao i šećer u prahu, miješajte dok ne provri i ne zgusne se. Kad provri, dodajte čokoladu i sjedinite. Ostavite da se smjesa ohladi 1–2 sata.
Kekse izlomite rukama u veliku posudu. Dodajte lješnjake/pistaće i pripremljenu kremu pa dobro izmiješajte.
Smjesu zamotajte u providnu foliju i stavite u zamrzivač na 3–4 sata.
Za sos, kremu zagrijte u manjoj posudi i dodajte čokoladu, miješajte dok se ne otopi.
Ohlađeni kolač izvadite iz zamrzivača i prelijte pripremljenim sosom.
Narežite na komade i poslužite.
Prijatno svima koji isprobaju recept!