P0SNI JAFA K0LAČ-Mirisni P0SNI kolač od narandže i Č0K0LADE
SASTOJCI
Biskvit:
300 g brašna
150 g šećera
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica vanile
250 ml mineralne vode
120 ml ulja
Rendana korica 1 narandže
Narandža fil:
300 ml soka od narandže (prirodni ili Fanta)
2 kašike šećera
2 kašike gustina
1 kašika pekmeza od kajsije ili narandže (obavezno – daje ukus Jaffe)
Čokoladna glazura:
200 g posne tamne čokolade
4 kašike ulja
PRIPREMA – KORAK PO KORAK
1️ Biskvit
Umutiti ulje, vodu i šećer.
Dodati brašno, prašak za pecivo i vanilu.
Ubaciti koricu narandže.
Smesu izliti u pleh obložen papirom.
Peći na 180°C oko 20–25 min.
Ohladiti i po želji iseći na krugove i štanglice kao na slici.
2️ Narandža fil
Pomešati gustin, šećer i malo soka.
Preostali sok zagrejati do ključanja.
Dodati razmućeni gustin i kuvati 1 minut.
Dodati pekmez i dobro sjediniti.
Vruć fil namazati preko biskvita.
3️ Čokoladna glazura
Otopiti čokoladu sa uljem.
Preliti preko narandža fila.
Ostaviti da se sve lepo stegne.