Danas je dokazano da način naše prehrane ima veliki uticaj na naše zdravstveno stanje te da postoje namirnice koje bismo trebali izbjegavati, ali ih svejedno mnogi konzumiraju.
Jedna od najvažnijih tema su hrenovke, koje se dobivaju od otpada životinjskih organa, hrskavice, kostiju i drugih dijelova koji su nejestivi. Unatoč uobičajenosti i čestoj prodaji, hrenovke su podložne sadržaju štetnih tvari poput hormona, pesticida, antibiotika i izmeta, a sve su potencijalno štetne za zdravlje. Sveobuhvatne studije povezale su ovu prethodno prerađenu hranu s ozbiljnim bolestima, preporučuje se da je ne jedemo ili barem konzumiramo u ograničenim količinama.
- Zdrav i slatki doručak Još jedan važan savjet proizlazi iz podcasta dr. Momčila Matića, u kojem navodi da je rafinirani šećer najštetnija hrana za ljude prema povijesti. Kritizira štetnost saharoze, ne samo kao prazne kalorije, već i kao kradljivca minerala iz tijela. Predlaže da doručak započnete s vodom, zatim čajem i voćem, te da ne konzumirate žitarice, prerađenu hranu ili šećer. Ova metoda može imati značajan utjecaj na energiju, fokus i raspoloženje tijekom cijelog dana.
Raspravlja se o rizicima ugljikohidrata, uključujući maltodekstrin. Kada govori o štetnim učincima hrane, dr. Eric Berg ne preporučuje upotrebu maltodekstrina, koji je uobičajen u mnogim prehrambenim proizvodima i prerađenoj hrani. Maltodekstrin ima viši glikemijski indeks od običnog šećera, što znači da ako ga konzumirate u velikim količinama, može dovesti do opasnog povećanja šećera u krvi. Unatoč tome što se ne smatra šećerom, maltodekstrin može negativno utjecati na razinu šećera u krvi i povećati potencijal za dijabetes i srčane bolesti.
Krumpir i pesticidi Boja može ukazivati na prisutnost solanina, otrovne tvari koja se proizvodi kada je krumpir izložen sunčevoj svjetlosti. Solanin je prirodno prisutan u krumpiru kao sredstvo zaštite od predatora, ali može biti štetan za ljude. Konzumiranje krumpira sa zelenim sastojcima može dovesti do toksičnosti i problema s crijevnom propusnošću. Kako biste izbjegli probleme, najbolje je krumpir čuvati na suhom i tamnom mjestu te ukloniti zelene dijelove prije jela.
Hrana s visokim stupnjem prerade i potencijal za rak jetre. Unatoč dokumentiranoj ulozi alkohola u razvoju ciroze jetre, nedavna istraživanja pokazala su da supernamjenska hrana također može doprinijeti bolesti. Konzumiranje hrane bogate mastima, soli, šećerom i dodacima prehrani može oštetiti jetru, uzrokovati upalu i dovesti do masne jetre, što može dovesti do ciroze. Studije su pokazale da prekomjerna konzumacija ove hrane može značajno povećati vjerojatnost razvoja dijabetesa, pretilosti, srčanih bolesti i raka jetre. Trgovci koriste “proizvode koji su mamac”
U konačnici, zabilježeni su popusti na proizvode, posebno one koji se odnose na kozmetiku i higijenu, što je dovelo do povećanja broja potrošača koji su kupili druge proizvode u trgovinama. Popusti na ove proizvode koriste se kao marketinška strategija za trgovce kako bi povećali promet i pridobili kupce. Zbog niže cijene proizvoda poput šampona, sapuna i regeneratora stvara se iluzija općeg pada cijena. Međutim, trgovci pokušavaju pokriti gubitke povezane s proizvodima s niskom maržom povećanjem cijena mesa, sira, kave i drugih vrhunskih proizvoda.
Ovaj članak raspravlja o rizicima uobičajene hrane koju redovito konzumiramo, a ta je hrana često štetna za naše zdravlje. Ta hrana, uključujući hrenovke, saharozu, maltodekstrin, krumpir sa sadržajem solanina i previše prerađenu hranu, može dovesti do dugoročnih negativnih zdravstvenih učinaka, uključujući bolesti srca, cirozu jetre, dijabetes i druga ozbiljna stanja. U konačnici, moramo prepoznati kako biramo proizvode, čitamo deklaracije i donosimo zdrave prehrambene odluke kako bismo očuvali svoje dugoročno zdravlje.
