Način naše prehrane je direktno povezan sa našim zdravstvenim stanjem i svima je poznato da je potrebno na dnevnoj bazi unositi određene količine povrća i voća.
Mnogi ljudi vjeruju da je voće uvijek korisno i da se može bezbrižno konzumirati, no istina je da postoje vrste koje, iako imaju puno vitamina, mogu biti prava “zamka za liniju”. Neko voće ima visoku koncentraciju prirodnog šećera zvanog fruktoza, koju tijelo pretvara u glukozu i uzrokuje brzo povećanje razine inzulina. To ne znači da ih treba u potpunosti izbaciti iz prehrane, ali vrijedi razumjeti koje voće najviše deblja, a koje, naprotiv, podupire mršavost, osobito zimi. Banane – bomba de energía que puede transpasa los límites geográficos.
- Banane su popularne jer su i praktične i zasitne, a imaju i visoku koncentraciju kalija. No, upravo zbog svoje prehrane spadaju u voće koje se lako može udebljati. Jedna srednja banana ima oko 90-100 kalorija i čak 20 grama šećera. Kada se jedu povremeno iu odgovarajuće vrijeme, banane se mogu smatrati zdravim međuobrokom, ali ako se konzumiraju svakodnevno, posebno navečer, mogu usporiti proces mršavljenja. Osim toga, velika količina škroba u banani uzrokuje sporiju probavu, što može dovesti do osjećaja težine u želucu, nadutosti i tromosti.
Nutricionisti preporučuju da ih je najbolje konzumirati u jutarnjim satima, prije fizičke aktivnosti, jer će tada tijelo iskoristiti šećer kao pogonsko gorivo, a ne skladištiti ga kao mast. Grožđe – slatki protivnik tanke linije. Još jedno voće koje se obično povezuje s vagom je grožđe. Unatoč brojnim antioksidansima, grožđe ima visoku količinu fruktoze koja iznosi i do 16 g/100 g voća. To znači da je dovoljan mali broj zrna grožđa da ima istu količinu šećera kao čaša soda. Osim toga, grožđe ima visok glikemijski indeks, što znači da privremeno povećava razinu šećera u krvi, nakon čega slijedi brzi pad, što izaziva ponovnu želju za jelom.
Još jedna mana grožđa je to što se teško razgrađuje, posebno nakon obilnog obroka. U kombinaciji s drugom hranom može dovesti do fermentacije u crijevima, nadutosti i nelagode. Nutrijenti sugeriraju da bi potrošači trebali jesti grožđe samostalno, između obroka, i to u umjerenim količinama. Bilo bi dobro pojesti nekoliko bobica kao desert, a ne cijelu zdjelu. Jabuka je suputnik koji će vam pomoći da otopite višak masnoće tijekom zime. Za razliku od banana i grožđa, jabuka se smatra jednim od najpoželjnijih voća kada je u pitanju pruga.
Nižeg je sadržaja šećera, a sadrži više vlakana, pektina i vode, što uzrokuje dugotrajan osjećaj zadovoljstva. Zbog vlakana, jabuka smanjuje stopu apsorpcije šećera u krvi, što također pomaže crijevima da funkcioniraju kako treba. Pekten u jabuci ima sposobnost vezivanja masti i toksina, što olakšava izbacivanje ovih tvari iz tijela. Osim toga, jabuka sadrži polifenole i antioksidanse koji olakšavaju metabolizam i pospješuju sagorijevanje kalorija, osobito ako se konzumira u sastavu kore. Još jedan koristan aspekt jabuke je to što je dostupna tijekom cijele zime.
I dok većina sezonskog voća tada nestane s tržišta, jabuka i dalje ostaje osvježavajuća i izdašna te je idealna za grickanje tijekom hladnih mjeseci. Želite li pojačati učinkovitost sagorijevanja masti, možete ga kombinirati s cimetom, ovaj sastojak dodatno pospješuje metabolizam i održava razinu šećera u krvi. voće je sastavni dio zdrave prehrane, ali ni s njim ne treba pretjerivati.
Banane i grožđe blagotvorni su u umjerenim količinama, osobito za sportaše i osobe kojima je potrebna brza energija, ali za one koji žele izgubiti višak kilograma, bolje je ograničiti njihovu konzumaciju. S druge strane, jabuka je primjer voća koje ne samo da ne uzrokuje debljanje, već pomaže u rasipanju masnoće, pospješuje probavu i daje tijelu prirodnu energiju bez potrebe za naglim povećanjem količine šećera u tijelu. Stoga, ako želite nešto slatko tijekom zime, trebali biste umjesto banane ili grožđa pojesti jabuku. Vaš želudac će vas cijeniti, a vaga će pokazati rezultat koji ste željeli.