Ovaj okrepljujući jutarnji napitak služi kao izvrsna metoda za početak dana, budući da objedinjuje hranjive tvari dobivene iz različitog voća i povrća koje potiču zdravlje probavnog sustava i podržavaju rad jetre. U nastavku su navedeni koraci za pripremu ovog revitalizirajućeg napitka:
OSNOVNI SASTOJCI: Jedan veći komad svježeg đumbira, otprilike 100 grama; jedna cijela naranča; jedna zelena jabuka; jedan cijeli limun; dvije mrkve srednje veličine; 300 mililitara filtrirane vode. UPUTE ZA PRIPREMU: Započnite temeljitim pranjem svog voća i povrća. Za učinkovitije miješanje, korijen đumbira narežite na manje segmente.
Naranču narežite na kriške. Zelenoj jabuci uklonite peteljku i nastavite je sjeckati.
Uklonite koru s limuna i nastavite ga rezati na male kockice. Mrkvu dobro očistite i narežite na manje ploške.
- Blending:Sve pripremljene sastojke – đumbir, naranču, zelenu jabuku, limun i mrkvu – pomiješajte s 300 ml filtrirane vode u blenderu. Miješajte sastojke velikom brzinom dok ne dobijete glatku smjesu. Nastavite s procjeđivanjem smjese.Upotrijebite finu mrežicu ili cjedilo za filtriranje smjese. Upotrijebite žlicu za pritisak i na taj način izvucite maksimalnu količinu soka iz sastojaka.
Ako želite rjeđu konzistenciju, po potrebi možete dodati još vode. Što se tiče skladištenja i potrošnje:Dobiveni sok ulijte u staklenu posudu i stavite u hladnjak na čuvanje. Preporučljivo je popiti jednu čašu (oko 250 ml) svako jutro, najbolje na prazan želudac.
Preostali sok čuvajte u hladnjaku i popijte ga sljedeći dan. Ne smije se čuvati dulje od 48 sati.
- Podaci o nutritivnoj vrijednosti (po porciji od 250 ml): Kalorije: 85 Vitamin C: 60% dnevne vrijednosti (DV) Vitamin A: 60% dnevne vrijednosti (DV) Prirodni šećeri: 12 g Zdravstvene prednosti: Đumbir: Prepoznat po svom protuupalnom dejstvu svojstva, pomaže u probavi i smanjuje nadutost. Agrumi (poput naranče i limuna): ovo voće osigurava vitamin C, koji jača imunološki sustav, pomaže u detoksikaciji i pokazuje antioksidativna svojstva.
Mrkva: visok sadržaj beta-karotena, koji potiče zdravlje očiju i kože. Zelena jabuka: Nudi vlakna koja olakšavaju probavu i posjeduje antioksidativna svojstva. Ključne napomene:
Kad god je to moguće, odlučite se za organske proizvode kako biste smanjili izloženost pesticidima. Po potrebi prilagodite količinu vode kako biste postigli željenu konzistenciju.
Ako ste preosjetljivi na citruse ili bilo koju drugu komponentu, savjetuje se suzdržati se od konzumacije ovog napitka. Osim toga, ako imate zdravstvenih problema ili se pridržavate određenog plana liječenja, pametno je potražiti savjet svog liječnika prije nego što ovu rutinu uključite u svoj dnevni režim. Ovaj napitak pruža prirodnu metodu detoksikacije, pospješuje probavu i jača imunitet te je tako odličan način da započnete dan!
BONUS TEKST:
Bosiljak je jedno od najpoznatijih i najcenjenijih začinskih bilja na svetu, koje je kroz vekove zauzelo važno mesto u kulinarstvu, medicini i kulturi mnogih naroda. Njegov specifičan miris, bogat ukus i lekovita svojstva čine ga ne samo nezamenjivim sastojkom u mnogim jelima, već i simbolom zdravlja, mira i plodnosti. Bosiljak je biljka koja nosi mnogo više od jednostavnog ukusa – on je deo tradicije, kulturnog identiteta i svakodnevnog života, a njegova simbolika i koristi nadmašuju okvire kuhinje.
Poreklo bosiljka vodi nas do Indije, a veruje se da je prvo počeo da se koristi u drevnim azijskim kulturama, pre više od 5.000 godina. U Indiji, bosiljak je bio posvećen bogovima, a smatrao se svetom biljkom, posebno sveti bosiljak ili Tulsi, koji se koristio u religijskim obredima i verovalo se da donosi sreću, duhovno isceljenje i zaštitu. U starom Egiptu, bosiljak je bio simbol ljubavi i zaštite, a u Rimskom carstvu se često koristio kao dekoracija i lek. Danas, bosiljak je prepoznat širom sveta i koristi se u svim kontinentima, od Amerike do Azije i Evrope.