Da li je preskakanje večere zaista rešenje za mršavljenje? Stručnjakinja otkriva opasnosti
Ako ste se tokom većeg dela svog života borili sa viškom kilograma, verovatno ste se susreli sa savetima koji sugerišu da je preskakanje večere, naročito one posle 18:00 časova, efikasan način za mršavljenje. Mnogi su čuli staru izreku: „Sačuvaj večeru za neprijatelja“, koja se često promoviše kao najbrži način da se rešite suvišnih kilograma. Iako se ovaj princip ponekad pokazao kao koristan za mršavljenje, postavlja se pitanje da li je ovaj način zaista zdrav za organizam. Da li je rješenje gojaznosti tako jednostavno kao što to izgleda na prvi pogled?
Na ovo pitanje odgovara ruska doktorka i nutricionistkinja Ana Belosova, koja se specijalizovala za zdravu ishranu i balansiranu ishranu. Prema njenim rečima, dugotrajni intervali između obroka, posebno ako je poslednji obrok bio u 18 časova, mogu imati ozbiljne negativne posledice po naše zdravlje. Dr Belosova objašnjava zašto je ovakav režim ishrane potencijalno štetan i šta bi trebalo da preduzmemo kako bismo izbegli neželjene efekte.
Zašto nije dobro ostati bez hrane 12 sati ili duže?
Dr Belosova ističe da kada između obroka prođe više od 12 sati, nivo šećera u krvi postaje veoma nestabilan, što može dovesti do niza problema. „Kada telo ne prima energiju u vidu hrane tokom dužeg perioda, nivo šećera u krvi počinje naizmenično da raste i opada. Ovo može biti vrlo opasno jer je glukoza osnovni izvor energije za mnoge ćelije u telu, naročito za moždane ćelije“, kaže dr Belosova.
S obzirom na to da mozak koristi glukozu kao primarni izvor energije, promene u njenom nivou mogu ozbiljno uticati na naše raspoloženje, pa čak dovesti i do oštećenja na organskom nivou. U početnim fazama, ove nagle promene mogu uzrokovati poremećaje u emocionalnom stanju, kao što su nervoza, umor i depresija, a s vremenom mogu izazvati i ozbiljnije zdravstvene probleme, uključujući probleme sa koncentracijom i pamćenjem. Zato se nutricionistkinja protivi produženim periodima gladovanja, koji mogu negativno uticati na ravnotežu šećera u krvi.
Da li znači preskakanje večere da mršavite zdravije?
Doktor Belosova savetuje da, ako želite da smršate, ne treba striktno da se pridržavate pravila o preskakanju večere, naročito ako vaša poslednja večera završi u 18 časova. Ona objašnjava da, iako to može izgledati kao jednostavan trik za mršavljenje, dug period između obroka može imati ozbiljne posledice na vaše zdravlje.
„Ako vam je poslednji obrok bio u 18 sati, a doručak u 6 ujutro, tada je prošlo 12 sati između obroka, što je jako dug period gladovanja. Dugi periodi bez hrane mogu dovesti do smanjenja nivoa energije, problema sa koncentracijom i čak usporiti metabolizam, što na duže staze može otežati mršavljenje“, napominje nutricionistkinja.
Umesto toga, ona savetuje da jedete nakon 18 sati, ali da obratite pažnju na to šta jedete. Kvalitet obroka je mnogo važniji od vremena kada jedete. Ako želite da jedete večeru nakon 18 sati, važno je da se odlučite za lagane, niskokalorične obroke koji ne opterećuju vaš probavni sistem i koji vam omogućavaju da lakše zaspite.
Šta je preporučljivo jesti uveče?
Nutricionistkinja predlaže da u večernjim satima jedete lako svarljive i niskokalorične obroke, kao što su sveži sir ili jogurt sa niskim sadržajem masti. Ove namirnice bogate su proteinima, koji pomažu u održavanju mišićne mase, a ujedno su i laki za probavu. „Sveži sir na sobnoj temperaturi je idealan izbor za večernji obrok jer pruža dugotrajan osećaj sitosti, a istovremeno ne opterećuje organizam“, objašnjava ona.
Takođe, dobro je izbegavati teške obroke bogate mastima i ugljenim hidratima, kao što su brza hrana, pržena jela i hrana bogata šećerima, jer oni mogu negativno uticati na kvalitet sna i izazvati probavne smetnje tokom noći.
Važnost balansirane ishrane i praćenje individualnih potreba
Ana Belosova naglašava da mršavljenje nije pitanje samo vremena kada jedete, već mnogo važnije od toga je kvalitet hrane koju unosite, kao i vaša ukupna ishrana. Svako telo je različito, a ishrana treba da bude prilagođena individualnim potrebama. Pravilna i uravnotežena ishrana, koja uključuje sve potrebne nutrijente, važno je temeljno načelo koje bi trebalo da vodi svakog pojedinca ka postizanju i održavanju zdrave telesne mase.
Zdravo mršavljenje podrazumeva ne samo izbegavanje visokokaloričnih grickalica i brze hrane, već i redovno vežbanje, dovoljnu hidrataciju i dobar san. Nutricionistkinja savetuju da se trudimo da pronađemo ravnotežu između ishrane i fizičkih aktivnosti, kako bi naš organizam bio u optimalnom zdravlju.
Zaključak: Preskakanje večere nije čudotvorni recept za mršavljenje
Iako su saveti o preskakanju večere, naročito one posle 18 sati, možda privlačni i često se čine kao brz način za mršavljenje, važno je razmotriti i zdravstvene posledice ovakvih navika. Drugi pristupi, koji uključuju unos manje količine hrane i pažljiviji odabir onoga što jedete, mogu biti mnogo efikasniji i zdraviji dugoročno. Takođe, da bi mršavljenje bilo uspešno i održivo, potrebno je pratiti celokupan životni stil, koji uključuje pravilnu ishranu, fizičku aktivnost i mentalnu ravnotežu.