Većina ljudi teži za time da jednog dana stvore porodicu i imaju svoju djecu,ali ima i onih koji to ne žele i trebalo bi poštovati svačiju odluku. Jedna ispovijest koja se pojavila na društvenim mrežama je podigla veliku prašinu.
Pojedinci povremeno gaje težnje i želje koje se razlikuju od onih iz njihove okoline ili opće populacije. Posljedično, na društvenim mrežama pojavilo se otkriće koje je izazvalo značajnu pozornost i postalo viralno. Priča se vrti oko mladog bračnog para koji se odlučio odreći roditeljstva jer se nisu zamišljali u ulozi roditelja. Njihova obitelj, međutim, imala je suprotno stajalište o ovom izboru. Moja majka je izričito izjavila: “Ako odlučiš da mi ne daš unuke, nemoj očekivati da ćeš dobiti bilo kakav dio mog nasljedstva;
- Svu svoju imovinu namjeravam ostaviti u dobrotvorne svrhe.” Imala sam kćer kojoj je majka bila glavni skrbnik, a ne moj suprug i ja. Nakon petnaest godina, moja majka je umrla. Nakon što sam kasnije ušao u njezinu sobu, bio sam zatečen kada sam otkrio da je njezin ormar bio bez sadržaja i da je sav njezin nakit bio uklonjen. Nedavno sam naišao na praznu kutiju s nakitom u kojoj je pisalo:
“Ispričavam se, ali morao sam izabrati pravu osobu.” Sve dok nismo pregledali njezinu oporuku, bio sam potpuno nesvjestan okolnosti koje su bile pri ruci. Dokument je otkrio da je moja kći isključivi korisnik cjelokupnog nasljedstva koje će dobiti s navršenih 18 godina. Ja nisam dobio ništa. Ono što najviše uznemiruje je to što je moja kći od samog početka znala za ovu oporuku. Čini se da je imovina koja mi je s pravom pripadala nepravedno uklonjena iz mog vlasništva.
DODATNI ČLANAK:
U plastičnu posudu od 60 do 80 litara treba staviti 50 kilograma cijelog kupusa, uz 2,5 kilograma morske soli, 100 grama papra u zrnu i 2 do 3 komada korijena hrena. Priprema: Poznata goranska poslovica kaže „Krumpir i zelje – dijeli sreću“. Kao Delničanin, smatram da je održavanje ove tradicije bitno, pa iu kontekstu Coolinarice. Stoga, uz svoj recept za krumpir, nudim način za kiseljenje zelja kako se približava jesen. Svežnjeve ljekovitog bilja, ubranog ili kupljenog, treba ostaviti da odleži nekoliko dana.
Počnite s uklanjanjem vanjskih listova koji su stari i oštećeni kako biste otkrili svježe zelene glavice. Započnite korištenjem kratkog, oštrog noža kako biste pedantno izdubili čvrstu jezgru glavice, osiguravajući da okolni listovi ostanu netaknuti i neslomljeni. U posebnoj zdjeli pomiješajte morsku sol sa paprom u zrnu i tom mješavinom popunite udubljenja na površini zelja. Manje glavice prepolovite i posolite. Zatim rasporedite sve komponente u plastičnu posudu, pazeći da prepolovljeni komadi zauzmu prostor između cijelih glavica celera. Započnite postupak stavljanjem zelja u plastičnu posudu.
Završite ravnomjerno raspoređivanjem preostale mješavine soli i papra po sadržaju i ubacivanjem komadića korijena hrena. Postavite plastične mrežaste prstenove na zelenilo na označena mjesta namijenjena za postavljanje utega, što može uključivati tanjure ili plastične boce napunjene vodom. Upotrijebite plastično crijevo kako biste pažljivo napunili posudu za povrće vodom, pazeći da sol ostane neometana u šupljini glave. Nakon toga stavite utege na mrežaste prstenove i pokrijte zdjelu aluminijskom folijom, pazeći da je pričvršćena poklopcem.
Bitno je osigurati da je plastični spremnik potpuno hermetički zatvoren. Tijekom prvih dana važno je održavati razinu vode iznad vrhova kupusa, uz dodavanje dodatne vode prema potrebi. Nakon nekoliko dana postaje potrebno procijeniti salinitet vode; ako se koncentracija soli smatra nedovoljnom, bit će potrebno uvođenje dodatne soli. Lagana zamućenost vode služi kao pokazatelj nedovoljne razine soli.
Otprilike četrdesetak dana nakon toga kiseli će kupus biti pripremljen za konzumaciju, a nepoklopljena posuda će nalikovati onoj prikazanoj na popratnoj slici (koja ilustrira kupus iz prethodne godine). Tijekom cijele zime rasol u kojem je kupus uronjen očuvat će svoju prozirnost, a mnogi vjeruju da ima povoljna ljekovita svojstva za probavu, što ih navodi da ga unose po žlicu više puta dnevno.
