Sastojci
čokoladni čips: 320 g (2 šolje)
bijeli čokoladni čips: 250 g (1 ½ šolje)
čokolada za kuhanje: 200 g (7 ½ oz)
maslac od kikirikija: 80 g (1/3 šolje)
nesoljeni kikiriki: 350 g (2 ½ šolje)
slani kikiriki: 350 g (2 ½ šolje)
Uputstvo
Stavite čokoladni čips, bijeli čokoladni čips, čokoladu za kuhanje i maslac od kikirikija u šerpu na srednje-niskoj temperaturi.
Lagano zagrijavajte 15–20 minuta, povremeno miješajući, dok se čokolada potpuno ne otopi.
Kada se sastojci sjedine, maknite šerpu s vatre i ostavite da se smjesa ohladi 5 minuta. Zatim dodajte slani i nesoljeni kikiriki.
Kašikom stavljajte smjesu na pleh obložen papirom za pečenje.
Stavite pleh u frižider na najmanje 30 minuta, ili dok se slatkiši ne stegnu.
Napomena:
Čokoladni čips su male komadiće čokolade koji se obično koriste za pečenje ili pravljenje slatkiša.
Najčešće se koriste u kolačima, muffinima, ili desertima poput ovog recepta. Čips može biti:
Tamna čokolada – klasični čokoladni čips
Mlijeko čokolada – blaži, slađi čips
Bijela čokolada – bijeli čips, manje gorki, kremast okus
U suštini, to su mali, gotovi komadići čokolade koji se ne moraju sjeckati i olakšavaju pripremu deserata.
Izvor:www.cookist.com
