Pravi med i kako ga prepoznati: Saveti Žarka Stepanovića o njegovim lekovitim svojstvima
U današnjem svetu, u kojem su zdravi proizvodi sve traženiji, med zauzima posebno mesto zbog svojih lekovitih svojstava. Međutim, sa sve većim interesovanjem za med, javlja se i problem falsifikovanog meda, što može predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik. Žarko Stepanović, akreditovani pčelar i apiterapeut, podelio je u Jutarnjem programu TV Prva dragocene savete o tome kako prepoznati pravi, prirodni med od lažnog, kao i o različitim vrstama meda i njihovoj primeni za lečenje određenih bolesti.
Vrste meda i njihova lekovita svojstva
Med nije samo ukusan, već i izuzetno koristan za zdravlje. Različite vrste meda imaju specifična lekovita svojstva koja mogu pomoći u lečenju raznih zdravstvenih problema. Stepanović je naglasio da je važno odabrati odgovarajući med prema potrebama organizma. Evo nekoliko vrsta meda i njihovih koristi:
-
Bagremov med – Ovaj med je lagan, blag i odličan za organe za varenje. Bagremov med se preporučuje i osobama koje žele da smanje svoju telesnu masu. Stepanović savetuje da se jedna kašika bagremovog meda rastvori u vodi, a ako se koristi u kombinaciji sa fizičkom aktivnošću, može pomoći u gubitku kilograma.
-
Livadski med – Ovaj med je poznat po svom blagotvornom dejstvu na kardiovaskularni sistem. Osobe koje imaju problema sa srcem i krvnim sudovima trebalo bi da razmotre njegovu upotrebu, jer je bogat hranljivim materijama koje podržavaju zdravlje srca.
-
Šumski med – Smatra se najlekovitim od svih vrsta meda, jer sadrži 30 puta više minerala u poređenju sa drugim vrstama. Zbog svojih terapijskih efekata, šumski med je savršen za jačanje imuniteta i poboljšanje opšteg zdravlja.
Kako prepoznati pravi med od lažnog?
Jedan od najvećih izazova sa kojima se pčelari i potrošači suočavaju jeste problem falsifikovanog meda. Stepanović je podelio jednostavan, ali efikasan način da prepoznamo pravi med. Prema njegovim rečima, postoji jednostavna hemijska metoda koja može pomoći u razlikovanju čistog meda od lažnog:
- Uteglicu stavite trećinu pravog meda i dodajte dve trećine metanola (ili alkohola). Kada se sve dobro izmeša, pravi med neće ostaviti nikakve neprirodne primese na površini tegle. Ako primetite bilo kakve sumnjive materije, to je siguran znak da je med falsifikovan.
Neodgovarajuća upotreba lekova za pčele je takođe čest problem u proizvodnji meda, što može negativno uticati na njegov kvalitet. Stepanović je napomenuo da neki pčelari koriste nedozvoljene lekove za lečenje pčela, a ti lekovi mogu završiti u medu, čineći ga toksičnim za ljudsku upotrebu.
Pčelinji otrov i njegove lekovite moći
Pored meda, pčelinji otrov se koristi u apiterapiji, oblasti koja proučava lekovita svojstva pčela i njihovih proizvoda. Stepanović je objasnio kako pčelinji otrov može biti koristan u lečenju bolnih mesta, posebno za osobe koje pate od hroničnih bolova u kičmi i zglobovima.
Upotreba pčelinjeg otrova može doneti olakšanje kod bolova, naročito u lumbalnom delu kičme ili na gornjem delu kičme i ramenima. Utrljavanjem otrova na ta mesta, pčelinji otrov može pomoći u smanjenju bola i ubrzanju procesa oporavka.
Zaključak: Zdravlje u pravom medu
Žarko Stepanović svojim savetima donosi dragocene informacije o tome kako prepoznati pravi med i kako ga koristiti u svakodnevnom životu za poboljšanje zdravlja. Uz to, naglašava važnost odabira meda sa lekovitim svojstvima, koji je potreban za očuvanje dobrog zdravlja i prevenciju mnogih bolesti.
Da biste se zaštitili od falsifikovanih meda, ključno je koristiti jednostavne metode za proveru njegove autentičnosti, kao i voditi računa o izvorima odakle kupujete med. Ujedno, upoznavanje sa različitim vrstama meda i njihovim specifičnim lekovitim karakteristikama može vam pomoći da odaberete onaj koji je najprikladniji za vaše zdravlje i specifične potrebe.