Dr. Svetlana Stanišić, priznati nutricionist i stručnjak u području zdravlja, nedavno je upozorila na potencijalne rizike koji proizlaze iz prekomjernog korištenja određenih vitamina, unatoč tome što mnogi od nas redovito konzumiraju ove dodatke. Istraživanja koja je proveo tim znanstvenika, uključujući i dr. Stanišić, jasno pokazuju da neki vitamini, ako se uzimaju u velikim količinama i tijekom duljeg vremenskog perioda, mogu negativno utjecati na zdravlje, a u ekstremnim slučajevima, čak smanjiti životni vijek.
Prema riječima dr. Stanišić, posebnu pažnju treba posvetiti vitaminima B kompleksa, kao i vitaminu E, jer dugotrajna upotreba ovih suplemenata može imati ozbiljne posljedice. Njezina upozorenja temelje se na velikim znanstvenim istraživanjima, koja sugeriraju da ne samo da ti vitamini mogu biti neučinkoviti, nego mogu i izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.
- Jedno od najvažnijih istraživanja koje je provela dr. Stanišić i njezin tim bilo je usmjereno na učinke vitamina B9 i B12. Ova dva vitamina, koja spadaju u skupinu vitamina B, od esencijalne su važnosti za mnoge biološke procese, uključujući proizvodnju energije i rast stanica. Međutim, istraživanje objavljeno prije nekoliko godina u renomiranom časopisu American Medical Association pokazalo je da redoviti unos ovih vitamina, kroz dodatke prehrani, može imati neželjene posljedice na zdravlje. Tijekom šestogodišnjeg praćenja sudionika koji su svakodnevno uzimali ove vitamine, znanstvenici su zabilježili dramatičan porast stope smrtnosti od čak 30 posto. To ukazuje na to da dugotrajna konzumacija vitamina B9 i B12 može povećati rizik od raka i drugih ozbiljnih bolesti, uključujući bolesti srca, što je vrlo zabrinjavajuće.
Pitanje koje se nameće je: što točno uzrokuje ovaj negativni učinak? Dr. Stanišić objašnjava da vitamini B, osobito B9 i B12, imaju ključnu ulogu u opskrbi stanica energijom i rastu. Međutim, oni također podržavaju brzi razvoj tkiva, uključujući i potencijalno kancerogena tkiva. Naše tijelo redovito stvara stanice koje mogu postati maligni, a pretjerana stimulacija tih stanica vitaminima B može dovesti do njihovog ubrzanog rasta i širenja, što povećava rizik od razvoja raka. Zato je važno razumjeti da vitamini B mogu imati dualnu prirodu – dok pružaju energiju i potiču rast zdravih stanica, također mogu nenamjerno potaknuti rast stanica koje nisu zdrave.
- Još jedan važan vitamin koji je dr. Stanišić istaknula u svom istraživačkom radu je vitamin E. Poznat po svojim antioksidativnim svojstvima, vitamin E često se preporučuje za zdravlje srca i krvnih žila, osobito u Sjedinjenim Državama, gdje mnogi kardiolozi savjetuju uzimanje ovog vitamina. Međutim, dr. Stanišić upozorava da prekomjerne doze vitamina E mogu imati suprotan učinak, čineći više štete nego koristi. Iako je poznato da vitamin E djeluje kao antioksidans, kod visokih doza može izazvati prooksidativne učinke, što znači da može zapravo povećati oksidativni stres u tijelu i povećati rizik od bolesti poput raka, srčanih bolesti i drugih kroničnih stanja.
Zbog toga nutricionisti, uključujući dr. Stanišić, savjetuju oprez pri korištenju vitamina u obliku suplemenata. Umjerenost je ključ, a upotrebu vitamina treba ograničiti na povremene cikluse, idealno trajanja od jednog do dva mjeseca. Dr. Stanišić također ističe da postoji iznimka za vitamin D, koji, prema brojnim istraživanjima, može imati pozitivne učinke na dugovječnost, osobito kada se uzima pred kraj zime, kada je tijelu prirodno teško sintetizirati ovaj vitamin zbog manjka sunčeve svjetlosti.
Važno je napomenuti da dr. Stanišić nije protiv konzumiranja vitamina, nego preporučuje oprez i odgovoran pristup. Vitamini, kada se pravilno koriste, mogu biti izuzetno korisni za zdravlje, ali njihovo prekomjerno uzimanje može dovesti do nepredvidivih posljedica, a dugoročno povećati rizik od bolesti i smanjiti kvalitetu života. Stoga, uvijek je najbolje konzultirati se s nutricionistom ili liječnikom prije nego što se odlučite na dugoročno uzimanje bilo kakvih suplemenata.
U konačnici, uravnotežena prehrana, tjelovježba i zdrav način života ostaju najvažniji faktori koji osiguravaju dugovječnost i zdravlje, a vitamini bi trebali biti samo dodatak tim osnovnim principima, a ne njihova zamjena.