Doktorica Svetlana Stanišić, priznati stručnjak u području prehrane i zdravlja, u svojim posljednjim izjavama upozorava na potencijalne opasnosti povezane s konzumacijom određenih vitamina, a posebno onih koji se često koriste u suplementima. Iako mnogi od nas svakodnevno konzumiraju različite vitamine, a suplementi postaju sve popularniji kao alat za poboljšanje zdravlja i prevenciju bolesti, doktorica Stanišić naglašava da dugotrajna i nesrazmjerna upotreba nekih od tih vitamina može imati ozbiljan negativan utjecaj na naš organizam i zdravlje, uključujući smanjenje životnog vijeka.
Prema riječima profesorice Stanišić, brojna istraživanja koja se bave dugoročnim učincima konzumacije vitamina ukazuju na to da, unatoč tome što mnogi od nas vjeruju u njihove koristi, kontinuirana upotreba određenih suplemenata može zapravo dovesti do ozbiljnih zdravstvenih komplikacija i smanjenja životnog vijeka. Iako vitamini poput B i E često dobivaju pohvale zbog svojih poznatih blagodati, važno je biti vrlo oprezan s njihovim unosom i uvijek se posavjetovati s liječnikom ili nutricionistom prije nego se odlučimo na njihov svakodnevni unos.
Jedno od najistaknutijih istraživanja na tu temu provedeno je prije nekoliko godina, a rezultati su objavljeni u renomiranom časopisu Journal of the American Medical Association. Ova studija je otkrila zabrinjavajuće rezultate koji sugeriraju da dugotrajna konzumacija vitamina B9 (folna kiselina) i B12 (kobalamin) može imati ozbiljne negativne posljedice na zdravlje. Iako se ovi vitamini smatraju ključnim za mnoge funkcije u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rast stanica i očuvanje živčanog sustava, dugotrajni unos u obliku suplemenata povezan je s povećanjem smrtnosti, čak i do 30 posto. Ovaj postotak nije zanemariv i ukazuje na ozbiljnost situacije, čime se ponovno potvrđuje nužnost odgovornog pristupa suplementaciji.
Uzroci negativnog utjecaja vitamina B na zdravlje
Pitanje koje se nameće jest – zašto dugotrajna konzumacija vitamina B može smanjiti životni vijek? Odgovor leži u načinima na koje ti vitamini utječu na naše stanice. Vitamin B, osobito B9 i B12, igra ključnu ulogu u podršci staničnom metabolizmu i energiji. Međutim, oni također mogu potaknuti brži rast stanica, uključujući i maligne stanice. Zdravlje naših stanica je ključno za dugovječnost, a stalna podrška rastu stanica može dovesti do razvoja i širenja stanica koje postaju abnormalne ili čak maligne. U tom kontekstu, izuzetno je važno eliminirati maligne stanice što je prije moguće, prije nego što postanu problematične. No, pretjeran unos vitamina B može pridonijeti širenju tih stanica, što može povećati rizik od raka i ubrzati zdravstvene probleme.
Vitamin E i njegovi potencijalni rizici
Pored vitamina B, doktorica Stanišić upozorava i na opasnosti povezane s prekomjernim unosom vitamina E. Iako mnogi kardiologi i zdravstveni stručnjaci u Sjedinjenim Američkim Državama preporučuju vitamin E zbog njegovih navodnih prednosti u održavanju zdravlja kardiovaskularnog sustava, najnovija istraživanja sugeriraju da visoke doze ovog antioksidansa mogu imati suprotan učinak i zapravo povećati rizik od bolesti. Naime, premda se vitamin E u osnovi smatra korisnim zbog svojih antioksidacijskih svojstava koja pomažu u zaštiti stanica od oštećenja, on može postati prooksidans u visokim dozama. Ovaj paradoksalni učinak može dovesti do oštećenja stanica, povećanja stresa na organizam i smanjenja prirodne sposobnosti tijela da se bori protiv bolesti. Iako vitamini nisu nužno štetni sami po sebi, njihov dugoročni unos u velikim količinama može imati opasne posljedice, a izbjegavanje kontinuiranog uzimanja ovih vitamina ključno je za očuvanje zdravlja.
Preporuke za sigurno korištenje vitamina
Nutricionistica prof. dr. Svetlana Stanišić savjetuje da se vitamini i suplementi uzimaju umjereno, a ne kao svakodnevna navika. Idealno bi bilo ograničiti njihov unos na povremenu upotrebu, uz pauze između ciklusa korištenja. Najbolje bi bilo koristiti vitamine na razdoblje od mjesec dana, uzimajući kratke pauze, kako bi se tijelu omogućilo da se oporavi i pravilno procesuira nutrijente. Međutim, postoji iznimka u slučaju vitamina D, koji ima pozitivan učinak na zdravlje, osobito u zimskim mjesecima kada je sunčeva svjetlost oskudna, a tijelo ne može proizvesti dovoljno tog vitamina. Studije su pokazale da vitamin D može pozitivno utjecati na dugovječnost i pomoći u održavanju zdravlja kostiju, imunološkog sustava i opće vitalnosti, pa se može uzimati u kratkim, povremenim ciklusima, posebno pred kraj zime i početkom proljeća.
U zaključku, ključno je razumjeti da, iako vitamini mogu imati mnoge koristi, prekomjerna i nesrazmjerna upotreba suplemenata može imati negativne posljedice na naše zdravlje, pa čak i smanjiti životni vijek. Uzimanje suplemenata treba biti pažljivo i savjesno, uz konzultacije s kvalificiranim stručnjacima i nutricionistima, kako bi se osigurala sigurna i učinkovita primjena. Preporučuje se da se vitamini uzimaju samo kada je to nužno, uz odgovarajući nadzor i uz pauze između njihovog uzimanja, kako bi se izbjegli potencijalni zdravstveni problemi u budućnosti.