Novo istraživanje pokazuje da svakodnevno konzumiranje soka od narandže može imati dalekosežan učinak na zdravlje srca, jer utiče na aktivnost gena koji su povezani sa funkcijom krvnih sudova, metabolizmom masti i upalnim procesima u tijelu.
U studiji su učestvovale odrasle osobe koje su tokom dva mjeseca redovno konzumirale oko dvije šolje stopostotnog soka od narandže dnevno.
Naučnici su pratili promjene u imunološkim ćelijama i otkrili da biljni spojevi iz soka, poznati kao flavonoidi, mogu modulirati genetske funkcije na način koji podupire kardiovaskularno zdravlje.
Flavonoidi, prirodni antioksidansi prisutni ne samo u narandžama nego i u drugim citrusnim plodovima, bobičastom voću, kakau i čaju, pokazuju sposobnost da smanje upalne procese i poboljšaju funkciju krvnih sudova.
Studija je otkrila da učesnici s normalnom tjelesnom težinom pokazuju veće promjene u genima povezanima s upalom, dok oni s viškom kilograma bilježe promjene u genima koji regulišu metabolizam masti i potrošnju energije.
Ovi nalazi naglašavaju potencijal soka od narandže da bude više od običnog izvora vitamina C – on može djelovati na molekularnom nivou i pružiti podršku zdravlju srca.
Istraživači ističu da tjelesna težina može modulirati način na koji organizam reagira na bioaktivne spojeve, što može pomoći u kreiranju personalizovanih prehrambenih preporuka.
Rezultati ovog istraživanja ukazuju na važnost uključivanja prirodnih izvora flavonoida u svakodnevnu ishranu kako bi se podržalo optimalno funkcionisanje srca i krvnih sudova, uz potencijalne dugoročne zdravstvene koristi.