POTRBNI SASTOJCI:
Za mješavinu krumpira: 7 do 8 naribanih krumpira i 3 jaja.
1 sitno nasjeckani luk, 2 nasjeckana češnja češnjaka i svježi peršin po ukusu.
Sol i crni mljeveni papar po želji i pet žlica brašna.
Za nadjev je potrebno: 1 kuhana i na kockice isjeckana pileća prsa, 1 sitno nasjeckana glavica luka i 1 sitno nasjeckana crvena paprika.
Dvije rajčice narezane na kockice, jedna žličica soli i pola žličice mljevenog crnog papra.
200 grama (7 unci) ribanog sira Za smjesu: 70 mililitara (1/3 šalice) vrhnja (20%) Nasjeckani zeleni luk, po želji
Sjeckani peršin po želji.
drugo:
100 g (3,5 oz) dimljenog sira, zajedno s uljem za prženje i ukrašavanje.
KAKO PRIPREMITI BRZU I UKUSNU VEČERU ZA 10 MINUTA?
Korak 1: Pripremite temeljac od krumpira
Krumpir naribajte i cijeđenjem mu uklonite višak soka. Zatim u zdjelu stavite naribani krumpir.
Pomiješajte sastojke razbijanjem jaja u zdjelu u kojoj se nalazi krumpir. Umiješajte sitno nasjeckani luk, nasjeckani češnjak i svježe nasjeckani peršin. Smjesu začinite solju i crnim paprom pa dodajte brašno. Dobro promiješajte dok se sve komponente dobro ne sjedine.
Korak 2: Ispecite temeljac od krumpira. Pripremite pleh tako što ćete ga namazati uljem i obložiti papirom za pečenje. Ravnomjerno rasporedite smjesu krumpira po limu za pečenje.
Pokrijte aluminijskom folijom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C (350°F) 30 minuta ili dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
Korak 4: Sastavite i pecite Temeljac od pečenog krumpira izrežite na šest jednakih dijelova. Svaki dio premazati pripremljenim nadjevom i zarolati.
Priprema pečenja podrazumijeva slaganje kiflica na pleh obložen papirom za pečenje. Zatim ih pospite naribanim dimljenim sirom.
Završno pečenje: Stavite u pećnicu na 180°C (350°F) dodatnih 10-15 minuta, ili dok sir ne postane pjenušav i zlatnosmeđi.
Korak 5: poslužite Poslužite piletinu zajedno s krumpirovim kolutima, kombinirajući ih s preljevom, salatom ili prilogom po želji. Kušajte jelo s ljubavlju i ukusnim okusom.