Danas veliki broj osoba u svijetu ima povišen pritisak i loš holesterol a pored terapije koju uzimaju a koju im je propisao doktor posebnu pažnju trebaju posvetiti i načinu svoje prehrane.
Mnogi pojedinci koji uzimaju lijekove ne uzimaju u obzir utjecaj obroka na učinke liječenja. Međutim, kombinacija hrane i lijekova može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih posljedica, uključujući smanjenu učinkovitost lijekova ili nuspojave lijekova. Hrana može promijeniti način na koji se lijek metabolizira, razgrađuje i izlučuje iz tijela. Neke namirnice povećavaju učinkovitost lijeka, dok druge potpuno zabranjuju njegovu upotrebu.
Zato je razumijevanje osnovnih pravila u vezi s kombiniranjem lijekova i hrane jednako važno kao i praćenje liječenja. U nastavku slijedi opći opis najčešćih lijekova, njihovi učinci obično su narušeni nepravilnom prehranom, a navedene su i specifične namirnice koje treba izbjegavati. Lijekovi namijenjeni liječenju respiratornih problema i kofein su rizične kombinacije. Oni koji uzimaju astmu, bronhitis ili kroničnu opstruktivnu plućnu bolest trebaju biti posebno oprezni s konzumacijom kofeina.
Lijekovi namijenjeni liječenju plućnih bolesti često sadrže tvari koje pojačavaju živčani sustav i proširuju dišne putove. Kada se te tvari kombiniraju s kavom, energetskim pićima ili jakim čajem, kao posljedica toga mogu se javiti ubrzani otkucaji srca, tremor i nesanica. Kod osoba s osjetljivim osobinama, to može čak dovesti do povišenog krvnog tlaka. Također, masna hrana uzrokuje problem jer povećava količinu lijeka koja se apsorbira, što povećava vjerojatnost predoziranja. Preporučuje se da se lijek konzumira s ravnim trbuhom ili nakon laganog obroka koji nema masnoće.
- Lijekovi za snižavanje krvnog tlaka i uklanjanje kalija. Lijekovi poput kaptoprila, enalaprila i ramiprila koriste se za regulaciju krvnog tlaka i očuvanje srca i bubrega. Ovi lijekovi utječu na ravnotežu kalija u tijelu, pa istovremena konzumacija hrane bogate ovim mineralom može dovesti do značajnog problema. Kada je koncentracija kalija u krvi previsoka, to može dovesti do abnormalnog srčanog ritma, gubitka mišića i smrti. Zato se preporučuje izbjegavanje hrane poput banana, krumpira, soje, špinata i suhog voća.
Oni koji uzimaju ove lijekove trebaju redovito provjeravati stupanj u kojem njihova krv sadrži kalij i razgovarati o svojim prehrambenim navikama s liječnikom ili ljekarnikom. Opasni učinci lijekova za aritmiju i skrivena opasnost sladića Digoksin je dobro poznat lijek koji se često koristi za regulaciju srčanog ritma i ublažavanje zatajenja srca. Međutim, njegova učinkovitost i sigurnost mogu biti ugrožene lošim prehrambenim navikama. Sladić je sastojak nekih slatkiša, čaja i piva koji sadrži glicirizinsku kiselinu, a ova kiselina može dovesti do opasnih promjena u otkucajima srca.
Čak i mala količina može biti opasna za one koji koriste digoksin. Osim toga, dijetalna vlakna smanjuju brzinu apsorpcije ovog lijeka, stoga se preporučuje konzumiranje najmanje dva sata prije ili nakon obroka. Biljni dodaci poput gospine trave i kantariona mogu dodatno smanjiti učinke lijeka, stoga ih treba potpuno izbjegavati. Statini i agrumi: rizik od konzumiranja soka. Statini, koji se koriste za snižavanje kolesterola, posebno su važni za agrume, posebno grejpfrut i naranče. Sok od grejpa sprječava uništavanje statina u jetri, što rezultira većom koncentracijom lijekova u krvi.
Posljedica može biti oštećenje mišića, jetre ili bubrega. Stoga se preporučuje izbjegavanje svježih i prerađenih sokova od citrusa tijekom terapije statinima. Umjesto toga, učinkovitije je jesti voće koje nema ovo svojstvo, poput jabuka ili krušaka. Antitrombocitni agensi i vitamin K, skladna ravnoteža koja se lako narušava. Varfarin je inhibitor procesa koagulacije, ovaj proces se može spriječiti. Njegov mehanizam temelji se na smanjenju aktivnosti vitamina K u tijelu, stoga će hrana bogata ovim vitaminom gotovo u potpunosti poništiti učinke lijeka.
Zeleno lisnato bilje poput kelja, brokule, špinata i cikle treba konzumirati u kontroliranim količinama. Suprotno tome, borovnice, češnjak, đumbir i kurkuma imaju prirodnu sposobnost inhibiranja koagulacije krvi i mogu pojačati učinke varfarina, povećavajući rizik od unutarnjeg krvarenja. To implicira da pacijenti na ovoj terapiji moraju paziti i na lijekove i na začine i bilje koje svakodnevno konzumiraju. Analgetici i gazirana voda – kombinacija koja šteti bubrezima. Ibuprofen i slični protuupalni lijekovi se često koriste, ali malo ljudi zna da gazirana pića mogu promijeniti kemiju tijela.
Plin i kiselina u gaziranim pićima olakšavaju apsorpciju ibuprofena, što povećava koncentraciju lijeka u krvi. Kada se to događa često, bubrezi i želudac mogu biti oštećeni. Najsigurnije je konzumirati analgetike samo s vodom i izbjegavati alkohol, gazirana pića i druga pića s visokim udjelom šećera. Lijekovi i prehrana: razumijevanje koje potiče zdravlje Pravilno kombiniranje hrane i lijekova ne zahtijeva stručno obrazovanje, ali zahtijeva pažnju i znanje.
Nakon čitanja uputa, slijeđenja preporuka liječnika i razumijevanja osnovnih interakcija između lijekova i hrane, mogu se spriječiti ozbiljni zdravstveni problemi. Hrana i lijekovi zajedno mogu biti snažan saveznik u liječenju, ali samo ako se koriste s oprezom.