Čia pločice sa pistaćima i brusnicama predstavljaju idealnu opciju za one koji traže hranljivu užinu bez pečenja. Ove pločice nisu samo jednostavne za pripremu, već su i bogate ukusom i esencijalnim hranljivim materijama. Divna mešavina hrskavih pistaća, žvakavih brusnica i nutritivnih prednosti čia semena rezultira zadovoljavajućom užinom pogodnom za bilo koje doba dana. Štaviše, mogu se brzo pripremiti, što omogućava uživanje tokom cele nedelje.
Osnovni sastojci za čia pločice sa pistaćima i brusnicama Da biste napravili ove ukusne pločice, ključno je da prikupite odgovarajuće sastojke. Ispod je lista onoga što je potrebno:
POTREBNI SASTOJCI:
– 150 g ovsenih pahuljica
– 150 g Medžul urmi bez koštica (približno 10-12)
– 70 g oljuštenih pistaća
– 70 g sušenih brusnica (idealno nezaslađenih)
– 30 g čia semena
– 30 g meda ili javorovog sirupa
– 30 g putera od badema (ili alternativnog putera od orašastih plodova/semenki)
– 5 ml ekstrakta vanile
– Prstohvat soli
Uputstvo za pripremu čia pločica sa pistaćima i brusnicom:
Proces pravljenja ovih pločica je jednostavan i uključuje samo nekoliko koraka.
Počnite pripremu ovsene kaše tako što ćete je dodati u multikuvar. Obradite ovsenu kašu tako što ćete je nekoliko puta impulsirati dok ne dobijete konzistenciju grubog brašna.
Pomešajte sastojke: U kuhinjskom procesoru pomešajte urme bez koštica, oljuštene pistaće, puter od badema, med (ili javorov sirup), ekstrakt vanile, čia seme i malo soli. Mešajte smesu dok ne dobije lepljivu konzistenciju i ne formira grudvice.
Umešajte brusnice tako što ćete dodati sušene brusnice i kratko promućkati. Važno je održati teksturu brusnica; stoga izbegavajte preterano mešanje.
Ređanje u pleh: Pripremite pleh dimenzija 20×20 cm tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje. Čvrsto i ravnomerno pritisnite smesu u pleh kako biste osigurali da pločice zadrže svoj oblik.
Ohladite posudu u trajanju od 1 do 2 sata, ili dok smesa ne dostigne čvrsto stanje.
Da biste ih isekli i poslužili, kada se štapići stvrdnu, pažljivo ih izvadite pomoću papira za pečenje. Počnite da ih sečete na pločice ili kvadrate.
Opcionalna dodatna oprema: Za izvrstan užitak, razmislite o prelivanju otopljene tamne čokolade po površini ili ukrašavanju sitno seckanim pistaćima pre hlađenja.
Uputstvo za čuvanje: Neiskorišćene pločice čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i stavite ih u frižider u trajanju do 10 dana, ili ih alternativno zamrznite najviše 3 meseca.
Serviranje pistaća, brusnica i čia pločica sa brusnicama je jednostavan proces. Ove pločice mogu se uživati kao zgodan doručak za one koji su u pokretu, hranljiva podnevna užina ili čak kao zdrav desert. Za dodatno uživanje, razmislite o tome da ih uparite sa šoljom čaja ili kafe ili da ih izmrvite preko jogurta da biste poboljšali teksturu. NJihova svestranost omogućava razne prijatne načine serviranja.
Profesionalni savet za pistaće, brusnice i čia pločice: Promenite slatkoću po želji dodavanjem dodatnih ili smanjenih količina meda ili javorovog sirupa kako biste se uskladili sa svojim ličnim preferencijama.
Uključite orašaste plodove: Ukoliko pistaći nisu dostupni, razmislite o korišćenju oraha, badema ili bilo kojih drugih orašastih plodova koje imate lako dostupne. Svaka sorta će dati poseban ukus!
Poboljšajte smesu dodavanjem prstohvata cimeta ili muškatnog oraščića kako biste uneli dodatnu dubinu ukusa.
Česta pitanja u vezi sa pistaćima, brusnicom i čia pločicama sa brusnicama. Da li je moguće zameniti drugo sušeno voće u ovim pločicama Svakako! Dok su brusnice odličan izbor, suvo grožđe, kajsije ili čak seckane smokve mogu se koristiti za postizanje posebnog ukusa.