U današnjem članku pisat ćemo o voću koje je svima dostupno a to su kruške.Kruške poznate po svojoj hranjivosti kao i neodoljivom okusu prava su riznica za naše zdravlje.
Kruške su voće koje nudi mnoge zdravstvene prednosti zahvaljujući svojoj bogatoj hranljivosti. One su izvor antioksidanata, dijetetskih vlakana i fitonutrijenata, koji pomažu u očuvanju opšteg zdravlja. Redovno konzumiranje krušaka može doprineti boljoj probavi, regulaciji nivoa holesterola, a takođe i smanjenju rizika od hroničnih bolesti, poput dijabetesa i srčanih oboljenja.
1. Bolja probava
Kruške su odličan izvor dijetetskih vlakana. Srednje velika kruška sadrži oko 5,5 g vlakana, što predstavlja otprilike 22% preporučenog dnevnog unosa za odraslu osobu. Vlakna su ključna za zdravlje creva jer podstiču rad creva, poboljšavaju varenje i pomažu u eliminaciji štetnih supstanci iz organizma. Takođe, vlakna u kruškama pomažu u smanjenju nivoa LDL holesterola (poznatog kao “loš” holesterol), što može smanjiti rizik od srčanih bolesti i dijabetesa.
2. Prirodno uklanjanje toksina
Kruške sadrže visok nivo vode i vlakana, što doprinosi zdravoj, mekšoj stolici. Ova karakteristika pomaže u eliminaciji toksina iz organizma. Fruktoza, koja se nalazi u kruškama, takođe ima blagi laksativni efekat, što dodatno pomaže u detoksikaciji tela i održavanju zdrave probave. Uz to, vlakna u kruškama pomažu da se reguliše ravnoteža u crevima i smanjuje rizik od zapušenja.
3. Zaštita srca i krvnih sudova
Kruške su bogate antioksidansima, naročito u kori, koji mogu imati pozitivan uticaj na zdravlje srca i krvnih sudova. Ovi antioksidansi pomažu u smanjenju upala, poboljšavaju elastičnost krvnih sudova i mogu doprineti povećanju nivoa HDL (“dobrog”) holesterola. Takođe, konzumiranje krušaka može smanjiti nivo LDL (“lošeg”) holesterola i triglicerida, što smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Studije su pokazale da osobe sa metaboličkim sindromom, koje su svakodnevno jele dve kruške tokom tri meseca, imaju manji obim struka i niži krvni pritisak, što je pokazatelj da konzumiranje ovog voća može doprineti očuvanju kardiovaskularnog zdravlja.
4. Mogući problemi sa varenjem
Iako kruške donose mnoge koristi, treba napomenuti da sadrže fruktozu, koja je ujedno i jedan od FODMAP jedinjenja. To znači da osobe sa osetljivim probavnim sistemom ili sindromom iritabilnog creva (IBS) mogu imati problema sa varenjem. Gasovi, nadimanje i bolovi u stomaku mogu biti posledica konzumiranja krušaka kod takvih osoba. Zbog toga se preporučuje ishrana sa niskim sadržajem FODMAP-a za one koji pate od ovih problema.
5. Hranljiva vrednost kruške (srednje veličine)
Kruške su vrlo niskokalorične i bogate hranljivim materijama. Srednja kruška sadrži 101 kaloriju, 0,5 g masti, 27 g ugljenih hidrata, 5,5 g vlakana i 17 g šećera. Osim toga, pruža 206 mg kalijuma i 7,8 mcg vitamina K, koji su važni za očuvanje zdravlja kostiju i regulaciju krvnog pritiska. Azijske sorte krušaka imaju niži broj kalorija, ali su bogatije vitaminom C i vlaknima, što ih čini još korisnijim za opšte zdravlje.
6. Kruške naspram jabuka
Kruške i jabuke imaju mnoge nutritivne sličnosti, ali i određene razlike. Kruške su bogate bakrom, gvožđem, kalcijumom, magnezijumom i cinkom, dok jabuke sadrže više vitamina A, E i B1. Kruške su takođe izvor vitamina B3 i K, dok jabuke imaju veće količine vitamina C i B2. Obe vrste voća sadrže pektin, vlakno koje podržava zdravlje creva. Što se tiče šećera u krvi, obe vrste voća imaju nizak glikemijski indeks (≤55), pa polako podižu nivo šećera u krvi, što ih čini pogodnim za dijabetičare.
7. Ko treba da izbegava kruške?
Iako je alergija na kruške retka, može se javiti kod pojedinaca. Reakcije na kruške obično su povezane sa sličnim proteinima koji se nalaze u polenu breze ili u breskvama. Simptomi alergije mogu uključivati svrab, peckanje u ustima ili osip na koži. Osobe koje imaju slične alergije na polen ili druge vrste voća trebaju biti oprezne prilikom konzumiranja krušaka.
Zaključak
Kruške su zdrav i hranljiv izbor voća koji nudi mnoge zdravstvene koristi. Redovno konzumiranje krušaka može poboljšati probavu, podržati zdravlje srca, pomoći u eliminaciji toksina i smanjiti rizik od hroničnih bolesti. Iako mogu izazvati nelagodnosti kod osoba sa osetljivim stomakom, kruške su ipak izvrstan dodatak ishrani, posebno u kombinaciji s drugim vrstama voća i povrća.