U velikom dijelu svijeta pa tako i kod nas na Balkanu kafa je omiljeni napitak i mnogi ne mogu ni da zamisle početak bez nje. Međutim treba voditi računa ukoliko pijete neke lijekove.
Mnogi ljudi kavu smatraju i navikom i potrebnom količinom energije kojoj bi u nedostatku dan bilo teško započeti. No, iako se kava povezuje s njezinim stimulativnim djelovanjem i pozitivnim učincima na zdravlje, nova znanstvena saznanja pokazuju da njezino kombiniranje s određenim lijekovima, posebice antibioticima, može biti opasno. Ovi nalazi otkrivaju nešto što se prije smatralo bezopasnom komponentom tipičnog. Kava je više od jednostavnog ugodnog užitka. kava je opće mjesto u globalnoj zajednici. Više od dvije milijarde ljudi u svijetu svakodnevno pije kavu, studije su pokazale da kofein može poboljšati fokus, ubrzati metabolizam i imati pozitivan učinak na raspoloženje.
Druge znanstvene studije pokazale su da kava može poboljšati zdravlje srca i crijevnog mikrobioma, a također sadrži spojeve protiv starenja koji imaju korisnu ulogu u tijelu. Ipak, najvažnija riječ je ipak umjerenost. Kada se kava kombinira s lijekom, narativ je zamršeniji. Nova otkrića: smanjenje učinka antibiotika Istraživanje provedeno u Njemačkoj i Švedskoj koje je objavljeno u časopisu Plos Biology pokazalo je da bi kofein umanjio učinkovitost antibiotika specifičnih za određene bakterije. Posebno je proučavan ciprofloksacin koji se često koristi za liječenje infekcija mokraćnog sustava, dišnog sustava i želuca.
Eksperimenti su provedeni s bakterijom Escherichia coli (E. coli), koja je prirodno prisutna u našem crijevnom sustavu, ali pod određenim okolnostima može izazvati infekcije. U laboratorijskim uvjetima procijenjene su 94 tvari, a kofein je identificiran kao jedna od tvari koje nepovoljno utječu na sposobnost bakterija da apsorbiraju antibiotike. Mikrobiolog Kristof Binsfeld sa Sveučilišta u Würzburgu napominje da je kofein sposoban promijeniti genetski kod bakterija, što će promijeniti njihov odgovor na liječenje. U konačnici, kava će dovesti do “zbunjenosti” bakterija i tako otežati lijekovima da postignu svoje ciljeve. Autorica istraživanja Ana Rita Bročado sa Sveučilišta u Tübingenu napominje da proteini u kavi izazivaju niz reakcija kod bakterija koje dovode do smanjenja sposobnosti apsorpcije ciprofloksacina. Koliko kava može promijeniti?
Unatoč tome što su rezultati istraživanja zabrinjavajući, ključno je prepoznati da su eksperimenti provedeni u laboratoriju. Još uvijek nije poznato koliko je kava zapravo sposobna promijeniti ponašanje antibiotika kod ljudi. Jesu li to dnevne šalice ili ne, pitanje je na koje će tek buduća istraživanja dati točne odgovore. Međutim, sama prisutnost ovog učinka već je dovoljna da ulije oprez. Osobito u bolesnika kojima su potrebni antibiotici za liječenje težih infekcija. Šira perspektiva: kava i druge rekreativne droge Na kavu ne samo da antibiotici negativno utječu, već je i u sukobu s njima. Znanstvenici i liječnici već su dugo vremena zabrinuti zbog interakcija između kofeina i drugih kemikalija.
- Stručnjaci s Harvard Medical School smatraju da kofein može čak za trećinu umanjiti učinkovitost pojedinih antidepresiva, poput fluvoksamina i escitaloprama. Dodatno, učinak kave na lijekove koji kontroliraju krvni tlak ili astmu ovisi o stupnju u kojem se konzumira. Ako je učinak oslabljen ili usporen, postići će se terapijski učinak. Primjetno je da kava također ima učinak na apsorpciju dodataka željeza. Stručnjaci savjetuju da između uzimanja željeza i konzumacije kave treba proći najmanje dva do tri sata kako bi organizam maksimalno iskoristio dodatke prehrani. Praktične upute za pacijente Unatoč tome što istraživanja još nisu dala konačne odgovore o točnoj količini kave koja može negativno utjecati na terapiju, pacijenti mogu poduzeti praktične korake.
Razgovori s liječnikom ili ljekarnikom uvijek su korisni – najbolje je dobiti stručne upute o učincima kave na lijekove. Prekršite pravilo – ako ne možete živjeti bez jutarnje kave, pokušajte ostaviti razmak od nekoliko sati između pijenja i uzimanja lijeka. Pripazite na svoje reakcije – ako primijetite da terapija ne daje očekivane rezultate i ako stalno pijete kavu, obavijestite svog liječnika. Umjerenost je ključna – jedna šalica vjerojatno neće imati značajan učinak, ali veće količine kave mogu povećati mogućnost interakcije. Kultura i znanstveno istraživanje kave.
Važno je napomenuti da kava nije samo piće, već i kulturni fenomen. Okuplja ljude, olakšava razgovore i dio je svakodnevne svjetske tradicije. Upravo je to razlog zašto su istraživanja o njegovim učincima na zdravlje toliko zainteresirana. Danas se znanstvenici sve više bave svakodnevnim odabirom hrane koji utječe na učinkovitost lijekova, a kava je jedan od najintrigantnijih primjera toga. Kombinacija zabave i znanosti ima značajne posljedice: koliko znanja posjedujemo o svom tijelu i koliko malo toga može promijeniti rezultate liječenja