Osnovna mera za projice sa sirom: Meke kao sunđer! (RECEPT)
POTREBNI SASTOJCI:
3 jajeta;
200 ml jogurta;
100 g maslaca;
200 g mrvljenog sira;
200 g kukuruznog brašna;
100 g belog brašna;
1 prašak za pecivo;
100 ml kisele vode,
malo soli.
NAČIN PRIPREME:
Počnite umutiti jaja dok se dobro ne umute. Zatim u smjesu umiješajte sir i jogurt. Temeljno sjedinite sve sastojke, pazeći da su ravnomjerno raspoređeni.
Naribajte puter direktno u smjesu, a zatim dodajte brašno i prašak za pecivo.
Da biste razrijedili smjesu, dodajte malu količinu vode. Prebacite celu smesu u posudu za pečenje i pecite u rerni na temperaturi od 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta.